Cuenca se convierte en el tercer destino en el mundo en obtener la certificación Culinary Capitals o Capital Culinaria
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¿Qué es Culinary Capitals?
Culinary Capitals es un programa de certificación por la World Food Travel Asociation, que tiene por objetivo reconocer y potencializar las experiencias de comida y bebida de diferentes destinos gastronómicos a nivel mundial.
Cuenca Capital Culinaria: recibe la certificación
El 5 de marzo del 2024, Cuenca recibió la certificación Capital Culinaria (Culinary Capitals) que lo convierte como uno de los 3 destinos únicos en el mundo en contar con un aval que acredita la riqueza gastronómica de la ciudad, abarcando desde la siembra y cosecha de los productos agrícolas hasta la creatividad e innovación de cada uno de los platos creados para su consumo final.
Este reconocimiento sitúa a Cuenca como un destino que invita a visitantes nacionales y extranjeros a descubrir la herencia y tradición de su identidad a través de la gastronomía.
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La certificación Culinary Capitals es un reconocimiento a la rica tradición culinaria de la ciudad de Cuenca. Esto representa una gran oportunidad para el desarrollo del turismo gastronómico.
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Carlos Bacacela
Promotor del destino gastronómico Cuenca
Beneficios de la certificación Cuenca Capital Culinaria
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Credibilidad mundial
Culynari Capitals visibiliza a nivel mundial la calidad del destino gastronómico Cuenca.
Posicionamiento
Potencializar y comunicar las experiencias gastronómicas de la ciudad de Cuenca.
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Notoriedad de marca
Generación de un mayor interés y conciencia para visitantes y potenciales visitantes del destino gastronómico.
¿Dónde comer en Cuenca?
Si visitas Cuenca, te recomendamos aquí algunos lugares que puedes visitar para que tu experiencia gastronómica sea única.
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